Ernährung und Verdauung

27 Fragen
1 Quiz

Verdauung ist Zerlegen: Große Moleküle werden so weit aufgespalten, bis sie ins Blut passen. Jeder Abschnitt des Verdauungswegs hat dabei eine eigene Aufgabe.

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27 Fragen aus Ernährung und Verdauung

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Biologie Ernährung und Verdauung Nährstoffe, Enzyme und der Weg der Nahrung durch den Körper. 27 Fragen ab Klasse 6

Wer was zerlegt

Mund – zerkleinern und einspeicheln, hier beginnt schon die Stärkeverdauung. Deshalb schmeckt lange gekautes Brot süßlich.
Magen – Eiweiß aufspalten, Keime abtöten.
Dünndarm – die Nährstoffe gehen ins Blut, über unzählige Zotten mit riesiger Oberfläche.
Dickdarm – Wasser entziehen, und die Darmbakterien tun ihre Arbeit.

Nicht alles liefert Energie

Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße liefern Energie. Vitamine, Mineralstoffe und Wasser nicht – lebensnotwendig sind sie trotzdem.

Ballaststoffe kann der Körper gar nicht verwerten. Genau deshalb sind sie nützlich: Sie halten die Verdauung in Gang.

Die Galle spaltet nichts

Sie zerteilt Fett nur in kleine Tröpfchen, damit die Enzyme angreifen können. Gebildet wird sie in der Leber, zwischengespeichert in der Gallenblase.